Les menus de groupe

Les trois saveurs des Collines.

Mousse au chocolat façon Hercule ou Flan au caramel à l'Ambrée ou tarte Ellezelloise,

Pain de viande avec sa sauce de saison ou Aiguillettes de volaille, riz curry.

Mousse au chocolat façon Hercule ou Flan au caramel à l'Ambrée ou tarte Ellezelloise,

Salade de poulet grillé des Collines ou Wrap au saumon fumé et croquant du Maraîcher,

Tiramisu à la ducassis ou Pain d'épice glacé à l'esprit de Quintine.

Tranche de porcelet au miel ou Carbonade à l'Ellezelloise.

Mousse au chocolat façon Hercule ou Flan au caramel à l'Ambrée ou tarte Ellezelloise.

Salade Grecque de chez nous ou Quiche du Maraîcher au fromage Quintine.

Côtelette rose au thym sauce à l'ambrée (8 jours avant) ou Mitonnée de Dinde tomaté à la Goliath Triple.

1 ou 2 desserts au choix

Mise en bouche du terroir (6 pièces par personne),

Blanc de Bresse farci à la forestière ou Côtelette rose au thym sauce à l'ambrée (8 jours avant),

1 ou 2 desserts au choix.

Baluchon de saumon aux fines herbes ou Duo de terrines Terre et Mer.

Côtelette rose au thym sauce à l'Ambrée ou filet du Pêcheur et sa potée de légumes.

1 ou 2 desserts au choix.

Mise en bouche du terroir (6 pièces par personne).

Filet d'agneau, bouquetière de légumes ou Confit de Canard du Paysan à la Ducassis.

1 ou 2 desserts au choix.

Option Mise en bouche du terroir 8€ / personne (4 pièces par personne).

Baluchon de saumon aux fines herbes ou Terrines de l'artisan Boucher.

Filet d'agneau, bouquetière de légumes ou Confit de Canard du Paysan à la Ducassis.

1 ou 2 desserts au choix.

Boulettes maison ou Macaroni des Sorcières.

Mousse au chocolat maison ou Dame Blanche et son chocolat maison.

Mousse au chocolat façon Hercule ou Flan au caramel à l'Ambrée.

Pain d'épice glacé à l'esprit de Quintine ou Tiramisu à la Ducassis

Tarte Ellezelloise ou buffet de tarte artisanale.

Assortiment de desserts du terroir (+2€ par personne),

Buffet de fromage régionaux en dessert (+2,5€ par personne),

Gâteau de circonstance (+1,5€ par personne).

Demandez notre sélection Buffet et Walking :

• Fromage régionaux
• Charcuterie
• Sandwich traditions
• Club sandwich
• Buffet petit déjeuner
• Café et tarte
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info@auchaudrondeslegendes.be ou 0032 499 03 96 28

• Le prix des menus comprend l'installation du groupe dans la salle "Taverne" ou la salle de "brassage", le dressage des tables avec des sets de tables et le service à table (excepté pour les buffets).
• Supplément salle de réception : mise à disposition de la salle, dressage des tables avec nappe en papier de luxe, en fonction de vos souhaits et du menu choisi : 190 €
• Notre salle vous est ouverte jusque minuit, en cas de dépassement un forfait de 50 € par heures vous sera demandé et ce au plus tard jusque 2 heures.
• Pour toute réservation, nous vous demandons de régler 60 % de la note, 15 jours au préalable, sur le compte BE18 0688 9720 5365, Le solde le jour de l’événement.