Les trois saveurs des Collines.
Mousse au chocolat façon Hercule ou Flan au caramel à l'Ambrée ou tarte Ellezelloise,
Pain de viande avec sa sauce de saison ou Aiguillettes de volaille, riz curry.
Mousse au chocolat façon Hercule ou Flan au caramel à l'Ambrée ou tarte Ellezelloise,
Salade de poulet grillé des Collines ou Wrap au saumon fumé et croquant du Maraîcher,
Tiramisu à la ducassis ou Pain d'épice glacé à l'esprit de Quintine.
Tranche de porcelet au miel ou Carbonade à l'Ellezelloise.
Mousse au chocolat façon Hercule ou Flan au caramel à l'Ambrée ou tarte Ellezelloise.
Salade Grecque de chez nous ou Quiche du Maraîcher au fromage Quintine.
Côtelette rose au thym sauce à l'ambrée (8 jours avant) ou Mitonnée de Dinde tomaté à la Goliath Triple.
1 ou 2 desserts au choix
Mise en bouche du terroir (6 pièces par personne),
Blanc de Bresse farci à la forestière ou Côtelette rose au thym sauce à l'ambrée (8 jours avant),
1 ou 2 desserts au choix.
Baluchon de saumon aux fines herbes ou Duo de terrines Terre et Mer.
Côtelette rose au thym sauce à l'Ambrée ou filet du Pêcheur et sa potée de légumes.
1 ou 2 desserts au choix.
Mise en bouche du terroir (6 pièces par personne).
Filet d'agneau, bouquetière de légumes ou Confit de Canard du Paysan à la Ducassis.
1 ou 2 desserts au choix.
Option Mise en bouche du terroir 8€ / personne (4 pièces par personne).
Baluchon de saumon aux fines herbes ou Terrines de l'artisan Boucher.
Filet d'agneau, bouquetière de légumes ou Confit de Canard du Paysan à la Ducassis.
1 ou 2 desserts au choix.
Boulettes maison ou Macaroni des Sorcières.
Mousse au chocolat maison ou Dame Blanche et son chocolat maison.
Mousse au chocolat façon Hercule ou Flan au caramel à l'Ambrée.
Pain d'épice glacé à l'esprit de Quintine ou Tiramisu à la Ducassis
Tarte Ellezelloise ou buffet de tarte artisanale.
Assortiment de desserts du terroir (+2€ par personne),
Buffet de fromage régionaux en dessert (+2,5€ par personne),
Gâteau de circonstance (+1,5€ par personne).
Demandez notre sélection Buffet et Walking :
info@auchaudrondeslegendes.be ou 0032 499 03 96 28